10 Kulinarische Köstlichkeiten Die gesamte Vielfalt Italiens in München genießen Osteria der Katzlmacher bietet Originalprodukte aus Südeuropa in hoher Qualität Hochwertige italienische und mediterrane Küche mitten in München. Bei Osteria der Katzlmacher finden Freunde der südeuropäischen Speisen und des Weines alles, was die Mentalität Italiens zu bieten hat. „Vergiss die Liebe nicht“, lautet das Motto der Osteria, welches Inhaber Giorgio Cherubini und sein Team täglich für ihre Gäste umsetzen. Damit ist nicht nur die zwischenmenschliche Beziehung gemeint, sondern auch die Liebe zur Umwelt und vor allem zu den Produkten und deren Qualität. Gegründet 1983 in München wird das Motto, seit Mai 2006 in der Bräuhausstraße, verinnerlicht und an die Gäste weitergegeben. Ein „Katzlmacher“, der Namensgeber des Restaurants, war vor Jahrhunderten ein armer Krämer, der im Winter Suppenlöffel aus Holz, die sogenannten „Gatzl“ schnitzte und diese dann im Sommer jenseits der Alpen verkaufte. Tradition und Service für die Gäste Die italienische Tradition wird in einem gemütlichen und edlen Ambiente mit kompetenten und aufmerksamen Service gepflegt. Die Besucher können so, mitten in München, Urlaub wie in Italien erleben und genießen. Für die Gäste repräsentiert die Küche des Katzlmachers die gesamte Vielfalt Italiens mit ausgesuchten Originalprodukten – auch mit einer täglich wechselnden Karte. Durch die unterschiedlichen Gerichte aus eigener Herstellung wird jeder Besuch zu einem neuen geschmacklichen Erlebnis. Für die Gaumenfreude werden Vorspeisen, Gerichte mit Pasta, Hauptgerichte, Desserts und Menüs mit vier Gängen angeboten. Glutenfreie Produkte gehören dabei immer zum Sortiment. Genauso nimmt das Team gerne, und vor allem verlässlich, Rücksicht auf verschiedene Nahrungsmittelintoleranzen. Das Wohl der Gäste steht immer an oberster Stelle. Im Wein liegt die Wahrheit, „in vino veritas“, heißt das bekannte Sprichwort. Beim Katzlmacher kann man sich davon mehr als genug überzeugen. Auch das Weinsortiment repräsentiert das komplette Land Italien. Sowohl große Etiketten, als auch kleine Winzer füllen die mit circa 300 verschiedenen Positionen großzügig ausgelegte Weinkarte. Experten für die passende Weinauswahl Zahlreiche offene Weine – und auch einige nicht italienische edle Tropfen – vervollständigen die große Auswahl. Den Weinkennern, oder denen, die es noch werden wollen, steht kompetentes und fachkundiges Personal zur Seite. Sei es für allgemeine Informationen oder die Hilfe der richtigen Weinauswahl zur jeweiligen Speise. Mehrmals im Jahr finden attraktive Abende mit außergewöhnlichen Menüs und abgestimmter Weinfolge statt. Über den hauseigenen Newsletter informiert das Team einmal im Quartal über anstehende Veranstaltungen. Die Gäste erwartet ein edles Ambiente. Ein Stück Italien, mitten in München. Der Katzlmacher in der Osteria. Hochwertige und authentische Kulinarik wird serviert. Fotos: Katzlmacher 300 verschiedene Weine stehen zur Auswahl. OSTERIA DER KATZLMACHER Bräuhausstraße 6 80331 München ☎089333360 derkatzlmacher@friul.de www.der-katzlmacher.com Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 12 bis 15.30 Uhr und 18.30 Uhr bis 1 Uhr
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