16 Kulinarische Köstlichkeiten Weihnachtsgenuss aus der Hausbrennerei Penninger Große Auswahl heimischer Geiste, Brände und Liköre sowie Neuheiten Alle Jahre wieder stellt sich an Weihnachten die Frage, was man den Liebsten schenkt. Die Hausbrennerei Penninger bietet eine große Auswahl heimischer Geiste, Brände und Liköre an. Darunter sind beliebte Klassiker wie der Kräuterlikör Blutwurz und der GRANIT Bavarian Gin. Auch dieses Jahr hat das traditionsreiche Familienunternehmen wieder einige Neuheiten. Allen voran der Penninger Whisky Bavarian Single Malt. Der erste Whisky, der 2020 am neuen Stammsitz in Waldkirchen gemaischt und gebrannt wurde. Nach drei Jahren Lagerung durfte der Getreidebrand im Frühjahr als Whisky abgefüllt werden. Vanille, Eichenholz, Heu und Blütenhonig Der Bavarian Single Malt wurde wie sein Vorgänger, der limitierte „First Of Our Own“, aus 100 Prozent Gerstenmalz und mit Wasser aus dem Bayerischen Wald eingemaischt und vergoren. In der Nase besticht der Bavarian Single Malt mit den feinen Aromen von Vanille, Eichenholz, Heu und Blütenhonig. Auf dem Gaumen spielen sich deutliche Malz- und Getreidenoten ebenso wie Kakao, Toffee und Dörrpflaume. „Was unsere Destillateurinnen und Destillateure hier bereits in jungen Jahren geschaffen haben, zeugt von hervorragenden Aussichten für den Penninger Whisky“, sagt Stefan Penninger, Inhaber und Destillateurmeister. Likör aus wohlduftenden Fichtennadeln Auch für Likör-Freunde hat die Hausbrennerei etwas Neues – den Fichtennadel-Likör. Die Fichte ist der typischste Baum des Bayerischen Waldes. Das Aroma der Fichtennadeln ist seit langer Zeit als äußerst wohlduftend bekannt. Der bayerische Nadelbaumschnaps kombiniert frisch-kühlenden Geschmack mit minzig-zitronigem Duft und ist die einheimische Variante eines NadelwaldLikörs. Als Fichtennadel Sour oder über Zitroneneis ist der Likör ein besonderer Genuss. Alle Brände, Geiste und Liköre sowie weitere Köstlichkeiten erhält man in den Geschäften von Penninger in Böbrach bei Bodenmais, Kirchham und am Stammsitz in Waldkirchen. Darüber hinaus gibt es fünf weitere Geschäfte, unter anderem zwei im Allgäu und eines in Reit im Winkl in Oberbayern. Dort bieten die geschulten Verkäuferinnen nicht nur eine freundliche und kompetente Beratung, sondern auf Wunsch auch eine liebevolle Verpackung für die Weihnachtsgeschenke. Wer den Beschenkten gerne die freie Wahl lässt, legt am besten einen Gutschein unter den Christbaum oder auf den Geschenketisch. Neben einem klassischen Einkaufsgutschein für die Läden kann man für das Penninger-Besucherzentrum in Waldkirchen auch Gutscheine für eine Brennerei-Tour oder für die Gastronomie „Schrot und Spelzen“ erwerben. Weitere Informationen zu den Gutscheinen findet man unter www.penninger.de/gutscheine. Bei Penninger gibt es zahlreiche Geiste, Brände und Liköre. Foto: Valentin Brandes Blick auf die Alte Hausbrennerei Penninger in Waldkirchen Foto: Studio Weichselbaumer Auch dieses Jahr gibt es einige Neuheiten. Foto: Penninger PENNINGER Brennerei Waldkirchen und Besucherzentrum Saßbach 2 94065 Waldkirchen ☎08581/9842618 waldkirchen@penninger.de Öffnungszeiten: Besucherzentrum Montag – Samstag: 10 bis 18 Uhr, Sonntag: geschlossen Schrot und Spelzen Montag – Samstag: 10 bis 18 Uhr, Sonntag: geschlossen Penninger Whisky-Hof Hofgarten 1 94148 Kirchham ☎08533/910192 Öffnungszeiten Montag – Freitag: 10 bis 17 Uhr, Samstag: 10 bis 17 Uhr An Sonn- und Feiertagen geschlossen Penninger Böbrach Eck 1 94255 Böbrach ☎09923/802033 Öffnungszeiten: November bis Mitte Dezember: Montag – Samstag: 10 bis 13 Uhr Gekennzeichneter Download (ID=WsXuUSf05h1xI8_-ceHmHg)
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