Der Viktualienmarkt ist ein Anziehungspunkt für Einheimische und Touristen. Die Marktstände mit Honig, eingelegten Oliven und Co. ziehen sie an. Kurz hinter dem gut besuchten Biergarten, dem Herzstück des Viktualienmarktes, taucht das Fischgeschäft von Hella Witte auf – in maritimem Blau. Der Strandkorb davor erinnert ans Meer. Im Schaufenster zeigen sich Hummer, Scampi und farbenprächtige Fische auf Bergen von Eis. Wir sind am Meer – und das mitten in Bayern. Der Charme setzt sich innen fort. Meeresfrüchte und Fische in der Theke. Aus einem Lachs werden gerade die Gräten gezupft. In dem Fischgeschäft steckt viel Liebe zum Detail: Ein Barhocker, der die Gummistiefel eines Seemannes darstellt, eine Angel an der Zimmerdecke sowie Hunderte Autogramme und Fotos zieren die Wände. Schauspieler Mario Adorf, Sängerin Ireen Sheer und viele mehr – sie alle waren hier. Fisch für Fisch geht im vorderen Bereich über die Ladentheke. Jetzt zur Mittagszeit herrscht Hochbetrieb. Vor der Tür hat sich eine Schlange von Menschen für Plätze im Bistro gebildet. Dampf steigt aus Pfannen und Töpfen im hinteren Bereich auf. Es duftet nach Gewürzen, Fisch und Salzwasser. Mittendrin steht Hella Witte und begrüßt die Gäste. Die blonde Frau zieht einen mit ihrem sympathischen Lächeln sofort in den Bann. Seit Mitte der 1980er Jahre leitet sie das Fischgeschäft zusammen mit In der Theke gibt es Fische wie zum Beispiel Knurrhahn (links). Ein Stück Strandfeeling vorm Geschäft von Fisch Witte 26 BAYERNS BESTES
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