18 WELLNESSSpecial 19 WELLNESSSpecial Wellness für den Gaumen Istrien im Norden Kroatiens steht nicht nur für gute Laune, sondern auch für kulinarische Highlights Authentisches Istrien: Das bedeutet gute Laune und gutes Essen zugleich. Die kulinarischen Schätze Zentralistriens stechen in Kroatien besonders hervor. Sechs Tourismusverbände haben sich in diesem Jahr mit der Stadt Pazin und 13 umliegenden Gemeinden zusammengeschlossen. Ihr Ziel? Die Ressourcen und Erkenntnisse zu bündeln, um die Gastronomie der Region hervorzuheben. Folgende Gemeinden haben es sich zusammen mit der Stadt Pazin und den sechs Tourismusverbänden zur Aufgabe gemacht, die Geschmacksvielfalt Istriens abzubilden: Cerovlje, Gracˇ isˇ c’ e, Karojba, Lupoglav, Pic’ an, Sv. Lovrec’ , Sv. Petar u Sˇ umi, Tinjan, Barban, Buzet, Kanfanar, Svetvincˇ enat und Zˇ minj. Seltene Trüffel, erlesene Käsesorten, erstklassige Weine, schmackhafter Schinken und hausgemachte Pasta – all das lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Geschmacksexplosionen Jede Zutat erzählt eine Geschichte, die tief im istrischen Boden und in der Historie des Landes verwurzelt ist. Lokale Köche bereiten die Gerichte mit Leidenschaft zu und sorgen dafür, dass bei jedem Bissen Tradition auf Innovation trifft. Zentralistrien verspricht eine Geschmacksexplosion – vom erdigen Aroma handgepflückter Trüffel bis hin zu den raffinierten Noten lokal produzierter Weine. Der Käse ist perfekt gereift. Die Oliven sind von der mediterranen Sonne geküsst. Das Gebäck zerkrümelt und erzählt dabei Geschichten aus vergangenen Zeiten. Dieser kulinarische Zauber erwartet die Besucher und beschert ein Wellness-Erlebnis für den Gaumen. Kulinarische Reise durch Istrien Bei gutem Essen und schönem Wetter ist automatisch auch gute Laune garantiert. Der Tisch ist gedeckt. Die Touristen müssen nur Platz nehmen, um an dieser kulinarischen Reise teilzunehmen und tauchen dabei Teller für Teller tief in das Herz Zentralistriens ein. Trüffel, Schinken und Pasta: Zentralistrien begeistert mit kulinarischen Schätzen. Foto: Tourismusverband Zentralistrien Wohlfühlreise als Gesundheitsbooster Entschleunigung und sich Gutes tun bei einer Reise nach Bad Mergentheim Aufatmen, entschleunigen, fernab vom Alltag Kraft tanken, die eigene Gesundheit stärken und wieder mehr Lebensfreude spüren: In Bad Mergentheim kann man dies bei einer Wohlfühlreise umsetzen. Die Kurstadt an der Tauber kann auf fast 200 Jahre Erfahrung mit ihren Heilquellen verweisen. Egal ob Kur- oder Rehamaßnahme, ambulante Vorsorgeleistung oder ein Wochenendtrip mit Wellnessangeboten – in der Stadt im Dreiländereck Baden-Württemberg, Hessen und Bayern profitieren Gäste von der Infrastruktur aus spezialisierten Fach- und Rehakliniken, Akademien und Forschungsinstituten. Dazu kommen Pauschal- und Wellnessangebote in Hotels und in der SolymarTherme. Bad Mergentheim gilt nicht nur als führend bei der Behandlung von Diabetes mellitus und Schmerzerkrankungen, sondern auch von Essstörungen bei Kindern und Jugendlichen. Patienten mit orthopädischen oder psychosomatischen Erkrankungen finden hier Angebote und die Möglichkeit ganzheitlicher immunbiologischer Therapie. Seit Entdeckung der Wilhelmsquelle 1826 und weiterer Trinkquellen sind Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen und Stoffwechselerkrankungen in Bad Mergentheim gut aufgehoben. Erkrankte mit Adipositas beginnen hier oft ihren Weg in ein leichteres und gesünderes Leben. Mehr für die eigene Gesundheit tun Das Institut für Bad Mergentheimer Kurmedizin, Gesundheitsbildung und medizinische Wellness macht mit über 150 Workshops, Vorträgen, Kursen und Mitmachangeboten Lust, mehr für die eigene Gesundheit zu tun. Egal ob Wochenendurlauber, Rehapatient, Begleitperson oder Gast der ambulanten Vorsorgeleistung, jeder dürfte etwas für sich bei den medizinischen Fachvorträgen, Ernährungs- und Bewegungsangeboten entdecken. Kultur in Bad Mergentheim Auch kulturell hat Bad Mergentheim viel zu bieten. Als ehemalige Residenzstadt der Hoch- und Deutschmeister besitzt sie eine historische Altstadt mit Fachwerkhäusern, Gassen und Höfen. Der Kurpark ist mit seinen Themengärten und der großen Pflanzen- und Baumvielfalt eine grüne Oase der Entspannung und Ort für vielseitige Veranstaltungen. Neben dem Residenzschloss ist der Wildpark mit einem der größten Wolfsrudel Europas einen Besuch wert. -djdNeue Energie nach einem Urlaub in Bad Mergentheim Foto: djd/Kurverwaltung Bad Mergentheim/Björn Hänssler Schlossgasthof Rösch, Wolfgang Rösch, Kirchplatz 10, 93476 Blaibach Tel: 09941/9467-0, info@schlossgasthof-roesch.de www.schlossgasthof-roesch.de ★★★superior Schnupper-Tage bei Anreise: Di., Mi., Do., Fr., Sa. 3 Übernachtungen inkl. 3/4-Verwöhnpension 1 Flasche Schloss-Sekt 1 Package Hot Stone Rücken-Massage 1 Kopfmassage mit Menthol Freie Nutzung des Wellnessbereiches Zimmer Pelkhoven Komfort 349,– € p. P. Zimmer Nothaft Komfort + 379,– € p. P. Schloss Suite 429,– € p. P. SCHNÄPPCHEN-ANGEBOT bei Anreise So., Mo.: +1 Tag gratis p. P. (4 Nächte) Inklusivleistungen: • Frühstücksbuffet mit Vitalecke und Saftbar • Nachmittags Kaffee, Kuchen und kleine Jausen vom Buffet • Biergarten • 3/4 Verwöhnpension mit 5-Gänge-Menü oder Buffet • Freie Nutzung unseres neuen Wellnessbereichs auf 1.800 qm mit Schwimmbad, ganzjährig beheiztem Außenpool, Airpoolliegen, 3 verschiedenen Saunen und Whirlpool • Weitläufige Außenanlagen, Liegewiesen, Fitnessraum • Badetasche mit Bademantel und Saunatuch für die Zeit Ihres Aufenthaltes Erholung pur in historischen Gemäuern Mehr Pauschalangebote auf unserer Homepage! Träumen zu sich nden &wohlfühlen Hotel Almesberger **** s Gruber Hotel GmbH Marktplatz 4 A-4160 Aigen-Schlägl Tel.: +43 (0) 7281 8713 hotel@almesberger.at . umfangreiches Frühstücksbuffet mit Bio-Ecke . Wellnessjause . ganztägige Vitalecke mit Obst, Tee und Trockenfrüchten . . 6-gängiges Gourmetdinner od. Themenbuffet . Erholung im 5.000 m2 großen Wellnessparadies . Benutzung des 250 m2 großen Fitnessareals . 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